{"id":1068,"date":"2020-07-03T10:04:47","date_gmt":"2020-07-03T08:04:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mazapanesbarroso.com\/blog\/?p=1068"},"modified":"2020-09-21T14:18:56","modified_gmt":"2020-09-21T12:18:56","slug":"trufas-de-chocolate","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.mazapanesbarroso.com\/blog\/trufas-de-chocolate\/","title":{"rendered":"Trufas de chocolate: Marca la diferencia en tus fiestas de verano"},"content":{"rendered":"

Transforma un simple encuentro en un encuentro especial\u2026 <\/strong><\/h4>\n

\u00a1Vive cada momento!<\/strong><\/h4>\n

Esta \u00e9poca del a\u00f1o, el verano<\/strong>, es propicia para reuniones y celebraciones de comidas, meriendas y cenas, bien con amigos bien con la familia, para disfrutar y vivir cada instante de manera muy especial, compartiendo momentos \u00fanicos que nos hagan recordar ese encuentro con una magia diferente y personal.<\/p>\n

Como dec\u00eda Groucho Marx<\/strong> \u201cEl mejor banquete del mundo no merece ser degustado a menos que se tenga a alguien para compartirlo\u201d \u2013 <\/em>Groucho Marx (actor, humorista y escritor estadounidense).<\/p><\/blockquote>\n

Pero qu\u00e9 es una buena reuni\u00f3n sin manjares en su mesa y sin un buen maridaje de bebidas que puedan acompa\u00f1ar, y, por supuesto, sin faltar unos buenos postres.<\/p>\n

As\u00ed como dec\u00eda Alexandre Grimod<\/strong>, escritor franc\u00e9s, \u201cEl postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre\u201d – <\/em>Alexandre Grimod (escritor franc\u00e9s).<\/p><\/blockquote>\n

\u00a0<\/strong>EL POSTRE TIENE QUE SER ESPECTACULAR\u2026.\u00a1TRUFAS DE CHOCOLATE!<\/strong><\/h5>\n

Los postres<\/strong> tienen que ser espectaculares pero su elaboraci\u00f3n no tiene que ser complicada ni tampoco unos dulces ostentosos, sino meramente sencillos, naturales\u2026 Para ello, nosotros os ofrecemos una serie de postres con los que vas a hacer de ese encuentro un recuerdo inolvidable, marcando la diferencia en tus acontecimientos veraniegos.<\/p>\n

\u00bfOs apetecen unas trufas de chocolate, unas natillas de mazap\u00e1n, una tarta de turr\u00f3n o de mazap\u00e1n, un yogur de mazap\u00e1n<\/strong>? Porque ya sab\u00e9is, una comida sin postre es como un traje sin corbata.<\/p>\n

UN POSTRE ESPECIAL\u2026\u00a0<\/strong><\/h5>\n

\u00a1Qu\u00e9 manjar! Unas trufas de chocolate <\/a><\/span>fr\u00edas con un buen vino que realce el sabor del chocolate, bien un oporto o un vino m\u00e1s ligero y afrutado como un rosado o un vino blanco, as\u00ed como cualquier otra bebida que sea menester.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>ORIGEN TRUFAS DE CHOCOLATE<\/strong><\/h5>\n

Las trufas de chocolate<\/strong> son conocidas por ser un postre t\u00edpico en \u00e9poca navide\u00f1a, pero sin duda, se han convertido en la actualidad en unos sofisticados bocados gourmet ideales para acompa\u00f1ar un delicioso t\u00e9 o caf\u00e9 con hielo en las calurosas tardes de verano.<\/p>\n

Estos bocaditos de chocolate son originarios de la provincia francesa de Chamber\u00ed<\/strong> de la mano de Louis Dufour<\/strong>, un famoso chocolatero de la zona. Este gran maestro chocolatero y pastelero se qued\u00f3 sin reservas en \u00e9poca navide\u00f1a, y con los pocos ingredientes que le quedaban, empez\u00f3 a hacer unas bolitas de crema, vainilla y cacao, que tuvieron mucho \u00e9xito entre sus clientes. Pronto se empezaron a hacer populares en la comarca ya que eran semejantes a la trufa negra del bosque de Perigord, tambi\u00e9n conocida como trufa de P\u00e9rigord. Este hongo era y sigue siendo una pieza fundamental dentro de la gastronom\u00eda por su aroma y su gran valor econ\u00f3mico. De manera que, Louis Duford quiso imitar esta trufa silvestre elaborando peque\u00f1as delicias de chocolate con aspecto irregular, rugoso y negro. Y es as\u00ed como se dieron a conocer, en torno al a\u00f1o 1895.<\/p>\n

Hoy vamos a compartir la receta de este delicado postre para que pod\u00e1is disfrutar de ellas en cualquier momento del d\u00eda o cualquier evento.<\/p>\n

RECETA TRUFAS DE CHOCOLATE<\/strong><\/h5>\n
Ingredientes:<\/strong><\/h6>\n