Anguilas de Mazapán rellenas de Yema

Presentación más tradicional del auténtico Mazapán en Toledo.

La forma enroscada da nombre a este peculiar producto que se compone de una sola pieza de Mazapán Calidad Suprema en forma de Anguila rellena de Yema decoradas a mano con Glasa Real y guarnecidas con Frutas Escarchadas.

Cuenta con una gran variedad de tamaños dependiendo del peso deseado.

44.08 Euros / Kg. ( IVA NO INLC.)

Puede contener trazas de leche y cereales que contengan gluten. Contiene sulfitos.

11,03 € (impuestos inc.)
Anguilas de mazapán - Tamaños
Referencia:
-071
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Descripción

1. INGREDIENTES

·          MAZAPÁN: almendra (45% mínimo), azúcar, azúcar invertido, huevo, acidulante E-330, conservadores: E-422, E-200, E-202, estabilizante E-466.

·          RELLENO YEMA CONFITADA: yema huevo, azúcar, jarabe de glucosa, conservador: E-200, acidulante: E-330, estabilizante: E-466.

·          DECORACIÓN: azúcar, clara de huevo.

·          FRUTA CONFITADA: frutas, azúcar, jarabe de glucosa, colorantes: E-100, E-120, E-127 y E-131, conservadores: E-200,  E-211, E-223.

  Puede contener trazas de leche y cereales que contengan gluten. Contiene sulfitos.

2. CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco siendo su óptimo de conservación a temperaturas entre 4 y 10ºC, dentro de su envase original y lejos de cualquier zona con posibilidades de humedad. Para su degustación óptima, consumir entre 12 y 15 días una vez abierto.

3. INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g de producto 

valor energético 1522KJ/ 363kcal
grasas 17 g
de las cuales
 - saturadas    1,9 g
hidratos de carbono  43,8 g
de los cuales
-  azúcares  39,9 g
proteínas    8,7 g
sal  0,3 g

Detalles del producto
-071

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