Hoy vamos a hablar de un postre fácil de hacer, sin horno – Tarta de Turrón Blando semi-fría -.
Una manera diferente de degustar el auténtico sabor del turrón blando…más sana de comer dulce… y tradicional de preparar nuestros postres caseros.
TARTA DE TURRÓN BLANDO
¡Difíciles de encontrar en los establecimientos, teniendo un fantástico sabor! ¡Conserva la receta y guarda en tu despensa varias tabletas de turrón!. Y poder disfrutar en cualquier época del año.
Prueba a incluirlas en la sección de dulces de vuestros Brunch domingueros. ¡Será todo un éxito!
También son perfectas para cumpleaños, aniversarios, fiestas… O bien, servirlas en pequeñas porciones acompañando tus sobremesas.
RECETA TARTA DE TURRÓN BLANDO
Ingredientes:
1 paquete de galletas (recomendamos tipo galletas María)
1 tableta de turrón blando o Jijona
30gr. de mantequilla
30 gr. de almendra picada
200 ml de leche
100gr de azúcar
Cuajada Royal
Elaboración:
En primer lugar, machacamos todas las galletas María. Podemos hacerlo con el mortero o con una batidora.
Mezclamos con la mantequilla y almendra picada – hasta que quede todo bien integrado -. Daremos un golpe de calor a la mantequilla previamente, para poder crear una pasta compacta.
Introducimos en un molde y extendemos sobre la base. A continuación, metemos el molde en el frigorífico. Dejamos reposar.
Mientras se solidifica la base, cogemos un cazo e introducimos la leche y la nata.
A fuego lento, añadimos la tableta de turrón Jijona y el sobre de cuajada hasta que todo se disuelva.
Antes de que se ponga a hervir la mezcla, retiramos del fuego. Sacamos del frigorífico el molde. Y añadimos dicha mezcla. Lo hacemos cuidadosamente, para no estropear la base anteriormente preparada.
Dejamos reposar a temperatura ambiente un tiempo, para después volverlo a meter en el frigorífico mínimo 5 horas.
Se puede adornar con almendra picada, piñones o según prefieras.
Ahora sólo queda que pruebes a hacerlo en casa. ¡Seguro que te sale de maravilla!
¡No dudes en comprar turrón Jijona en nuestra tienda online! Ni tampoco la “Receta dulce helado de turrón”. Ideal para refrescar y endulzar nuestros paladares en verano.
Y… ¡A disfrutar!
